Castelnaudary ligt tussen Toulouse en Carcassonne in het hart van de Pays Lauragais en werd in de 12e eeuw rond een kasteel gebouwd. Castelnaudary is een gemeente in de regio Occitanie in Zuid-Frankrijk. Castelnaudary is de iconische stad die beroemd is om het grote bassin en de cassoulet, en Castelnaudary wordt beweerd de wereldhoofdstad te zijn voor de cassoulet. Het heeft uitzonderlijke havenfaciliteiten en vervoersverbindingen die perfect passen bij Capestang.

Een enkele reis tussen Capestang en Castelnaudary neemt het beste van het Canal du Midi in je op aanbieden. Er zijn prachtige wijngaarden, een prachtig landschap langs de weg, met uitzicht op de Pyreneeën, oude steden en dorpen en de middeleeuwse plaats Carcassonne. Het assortiment wijnen & restaurants langs het Canal du Midi zijn ongeëvenaard, en elke dag hebben bezoekers de kans om de lokale producten te proeven, nieuwe wijnen te proberen en te genieten van een gastronomische ervaring in een restaurant aan het water.