Caraïbes
Quand on parle de vacances à la mer…
Des plages infinies, des îles immaculées, une nature très colorée, des fruits de mer frais, des gens détendus et pas pressés… Pour tous les passionnés de la mer, la croisière en yacht dans les Caraïbes ou les Antilles du nom de Christophe Colomb retour en 1492, est un incontournable. Les Caraïbes se composent de plus de 7 000 îles et îlots formant une arche du sud-est des États-Unis à Cuba, puis jusqu`au nord-est du Venezuela. La région compte plus de trente unités administratives, dont certaines sont des pays indépendants tandis que d`autres sont les territoires offshore des États-Unis, de la France ou des Pays-Bas.
Quand on pense aux Caraïbes, la première chose qui vient à l`esprit est de bronzer et de siroter des cocktails sur des plages de sable blanc mondialement connues, d`explorer les récifs coralliens avec des tubas ou de découvrir des criques vierges sur de minuscules îles. Mais en plus de tout cela, nous vous recommandons également de profiter de la culture caribéenne dans des villes cosmopolites. Quel que soit le type d`aventure dans les Caraïbes dont vous rêvez, vous pouvez facilement trouver quelque chose à votre goût parmi la myriade d`itinéraires alternatifs proposés par GotoSailing.com.
De nombreuses îles et de nombreux choix : les Antilles
Les îles des Caraïbes sont aussi appelées les Antilles. Les Antilles ont été la porte de l`Europe vers le nouveau monde. si vous n`êtes pas seulement intéressé par la beauté naturelle unique, mais aussi par l`histoire et la culture des Caraïbes, Saint-Domingue, le premier établissement colonial permanent -fondé en 1496-, est un bon point de départ pour découvrir la région. Saint-Domingue est la capitale de la République dominicaine et la ville la plus peuplée des Caraïbes, avec plus de 3 millions d`habitants. La ville est classée parmi les sites du patrimoine mondial de l`UNESCO. La République dominicaine partage l`île d`Hispaniola avec Haïti à l`ouest et fait face à une autre république insulaire, Porto Rico, à l`est.
En plus des nombreuses alternatives offertes par l`île centrale, vous devez visiter Culebra et Vieques des îles Vierges espagnoles lors de vos vacances à la mer. La plage de Flamenco sur Culebra trouve toujours une place sur la liste des meilleures plages du monde.
En naviguant plus à l`est depuis Culebra et Vieques, nous atteignons respectivement les îles Vierges des États-Unis et les îles Vierges britanniques. Presque aussi populaire que les îles Vierges britanniques, Sint Maarten/Saint Martin est le plus petit bout de terre au monde partagé entre deux pays. Bien qu`elle soit petite, l`île compte trente-sept plages. Celles du côté sud de l`île, appartenant aux Pays-Bas, accueillent des fêtes animées, tandis que vous pourrez tranquillement bronzer sur les plages du côté français. Au sud-est, tout près de Sint Maarten, se trouve l`île de Saint-Barthélemy, un autre territoire français au large. Aussi appelée Saint-Barth, l`île possède des boutiques de créateurs célèbres et de nombreux restaurants gastronomiques pour ceux qui recherchent des vacances chics et élégantes. A l`est de Saint-Barth se trouve Antigua-et-Barbuda, un petit pays composé de deux îles. Antigua compte exactement 365 plages : une différente pour chaque jour de l`année pour ceux qui aiment nager et bronzer.
Autre terrain français des Caraïbes, la Guadeloupe est située au sud d`Antigua. L`île a la forme d`un papillon. Les Saintes se trouve sur sa rive sud et possède certains des sites d`amarrage les plus attrayants des Caraïbes. Appartenant à nouveau à la France, la Martinique est l`un des centres de location de yachts les plus importants de la région et elle est célèbre pour ses plages extraordinaires et ses restaurants chics. L`île Sainte-Lucie à proximité ne se classe pas moins que la Martinique en matière de beautés naturelles. Sainte-Lucie est un pays indépendant, dont soixante pour cent du terrain est constitué de récifs coralliens. C`est donc l`un des endroits les plus spectaculaires pour la plongée sous-marine et l`apnée de toutes les Caraïbes.
Au fur et à mesure que nous avançons vers le sud, nous atteignons les trente-deux îles des Grenadines. L`archipel de Tobago est un endroit merveilleux pour nager avec des bancs de poissons colorés et de tortues marines. Au sud vient Grenade, l`île aux épices, qui vous accueille avec des senteurs de cannelle, de gingembre et de muscade, produites en grande quantité. À l`est, nous trouvons la Barbade, célèbre pour son eau de mer chaude et claire. Les rives nord de l`île reçoivent des vagues océaniques, qui font de l`endroit un paradis pour les surfeurs.
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Découvrez les meilleures marinas des îles des Caraïbes
La voile et la navigation sont les moyens de transport les plus naturels dans les Caraïbes. Les propriétaires de bateaux et les clients de location de yachts disposent de nombreuses alternatives d`installations dans toutes les îles principales.
Vous pouvez trouver le service et les informations de navigation des marinas des Caraïbes sur GotoSailing.com MapGuide, et également voir votre distance de navigation jusqu`aux marinas les plus proches.
Les meilleurs restaurants pour les marins des îles des Caraïbes
Revu par des marins pour des marins
Les plats traditionnels cuisinés avec du plantain, de la noix de coco et du manioc reflètent également les habitudes des myriades de cultures qui ont vécu ici à travers l`histoire. Les recettes des Caraïbes utilisent également des produits plus "familiers" tels que des fruits de mer frais, des épices, de la viande, des tomates, des pommes de terre et des haricots. La plupart des îles ont des recettes très spécifiques qui leur sont propres, mais on peut aussi parler d`un palais commun à toute la Caraïbe.
le « mofongo » de Porto Rico à base de porc et de banane plantain ; Casserole de `pepperpot` d`Antigua faite avec de la viande, du gombo, des aubergines et des pommes de terre ; poisson volant de la Barbade frit avec du « cou cou » (un mélange de farine de maïs et de gombo) ; et la «conque» des Bahamas, un gros type de moules cuites de nombreuses façons, ne sont que quelques-uns des plats célèbres des Caraïbes. Les îles sont également connues pour les cocktails à base de rhum : la piña colada de Porto Rico, un mélange de noix de coco et de rhum, est un cocktail à essayer absolument.
Marinas
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Les Bahamas exceptionnelles
Les îles Bahama constituent un État indépendant à l'est de Miami, aux États-Unis, et au nord-est de Cuba. Le pays est composé de plus de 700 îles et îlots, de baies d'un bleu limpide, de plages spectaculaires et d'une flore extraordinaire. 70% de la population vit à Nassau, la capitale, située sur l'île de New Providence. Cabbage Beach sur Paradise Island, également accessible par un pont, est un endroit à ne pas manquer. Les îles Abaco sont deux îles qui forment un croissant, où la seule colonie est Marsh Harbour, une petite ville de 6 000 habitants sur l'île de Great Abaco. Parmi les nombreux îlots de la région, Treasure Cay est un lieu incontournable. Une autre destination populaire des Bahamas est Exuma, composée de 365 îles et îlots. Exuma Cays Park est un magnifique lieu d'attraction accessible uniquement par la mer. Staniel Cay est également très populaire avec de belles plages, des criques immaculées et de superbes spots de plongée.
Un autre monde : Cuba
Cuba est la plus grande île des Caraïbes et c'est un paradis pour des vacances à la mer avec de magnifiques rivages et 4 000 petites îles. Cienfuegos possède un port naturel difficile à égaler et c'est un important centre de location de yachts dans la région. Surnommée "la perle du sud", la ville de Cienfuegos figure sur la liste du patrimoine mondial de l'UNESCO. Si vous naviguez vers l'est, vous devez visiter la région de Trinidad. A l'ouest, Cayo Largo est l'un des points les plus populaires. Dans la partie nord de l'île, située sur le cap Hicacos, Varadero est devenue un important centre touristique de Cuba. La ville possède une plage parfaite qui s'étend sur 20 kilomètres et 21 sites de plongée autour du Cap attendent les visiteurs.
Protégé par les récifs coralliens : Belize
Le Belize est un pays d'Amérique centrale qui a une côte sur la mer des Caraïbes. Le pays possède la deuxième plus longue barrière de corail après celle d'Australie. La région abrite plus de 100 types de coraux et plus de 500 types de poissons tropicaux, ainsi que le Blue Hole, un site de plongée de renommée mondiale. Sur la rive sud du Belize, juste au bout d'un long promontoire, se trouve Placencia avec ses plages exceptionnelles, l'un des villages de vacances les plus populaires du Belize. Au large de la ville, de nombreuses îles se forment sur le récif, telles que Wippari Caye, Lagoon Caye, Coco Plum Caye et Lark Caye, en plus de trois îles coralliennes à l'extérieur du récif.
Météo et vents dans les Caraïbes
Les îles des Caraïbes ont une saison orageuse qui dure de juin à novembre. En dehors de ces mois, la région est comme un paradis pour la voile et la vie marine, car elle reçoit des alizés réguliers du nord-est et de l'est, et donc les conditions de mer sont assez prévisibles.
Les alizés sont plus forts de novembre à janvier, et ils s'adoucissent progressivement jusqu'à la saison des tempêtes. Les Caraïbes ont un climat tropical avec des températures allant de 20 à 30 C tout au long de l'année. Les îles du sud-est bénéficient d'un climat plus doux tandis que la température peut monter à des degrés plus élevés dans les îles du nord-est.