Labadusa
Un po' sopra la spiaggia di Campo Labadusa si trova la terrazza di Konoba, la cui proprietaria celebra cucina raffinata, che di solito uno non aspetterebbe in un campo ...
Un po' sopra la spiaggia di Campo Labadusa si trova la terrazza di Konoba, la cui proprietaria celebra cucina raffinata, che di solito uno non aspetterebbe in un campo. Tutto è basato sugli ingredienti eccellenti, come per esempio il premiato olio d'oliva, di produzione propria, oppure verdura e capperi dalle isole circondarie. Non è una sorpresa, quindi, che vengono serviti piatti tradizionali dalmati: insalata di polpo, pesce alla griglia (selvaggio oppure di allevamento), risotto di seppia, gamberi con pasta verde oppure cozze alla buzara. Le bistecche sono marinate per 7 giorni, prima di arrivare alla griglia. Oltre per i piatti di carne, torta di arance oppure crêpes, quello è un motivo eccellente perché equipaggi ancorino alla baia Duboka oppure riservino una delle tre boe. Aperto da 01. 05. a 01. 10., dalle 8 a mezzanotte. Si accettano solo contanti, possibile trasferta degli ospiti fino al bancomat.
N43°28'53.40" E16°14'41.28"
En colaboración con Bayexpress

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